Cuisinart TOB-200 Use and Care Manual download pdf (Page 42)

Pizza de espinaca con ajo

Esta pizza fácil de preparar es una de nuestras combinaciones favoritas.

¡Le encanta a todo el mundo!

Rinde una pizza de 10–12 pulgadas (25–30 cm)

2 cucharaditas de aceite de oliva

1 diente de ajo, en rodajas finas

2 tazas llenas (60 g) de espinaca fresca

¼ cucharadita de sal kosher

1 pizca de pimienta negra recién molida

½ receta de masa de pizza básica o sin gluten (página 27)

⁄3 taza (80 ml) de salsa de pizza preparada

4 onzas (115 g) de queso Mozzarella fresco, en rodajas o cubitos

1 pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

1. Poner una cucharadita del aceite a calentar a fuego medio-lento, en un

sartén mediano. Una vez caliente, agregar el ajo y saltear hasta que

esté suave, pero sin permitir que dore. Agregar la espinaca, la sal y la

pimienta. Saltear hasta que se marchite ligeramente, sin perder su

color. Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

2. Estirar la masa para formar un disco redondo de 10–12 pulgadas (25–

30 cm) y colocar éste sobre una placa perforada aceitada o adentro de

la bandeja (aceitada). Cepillar el disco con aceite de oliva, y luego

esparcir la salsa encima, dejando un borde de 1 pulgada (2.5 cm) sin

queso todo alrededor. Cubrir uniformemente con la espinaca salteada

y agregar la Mozzarella y las hojuelas de pimiento rojo (opcional).

3. Colocar la rejilla del horno en la posición 3. Elegir la función PIZZA,

ajustar la temperatura a 450°F (230°C) y fijar el tiempo en 14 minutos.

Una vez caliente, meter al horno. Averiguar si la pizza está hecha unos

minutos antes del final de la cocción para evitar que se queme.

4. Cortar y servir inmediatamente.

Información nutricional por porción:

Calorías 196 (32% de grasa) • Carbohidratos 25g • proteínas 8g • Grasa 7g

• Grasa saturada 2g • Colesterol 9mg • Sodio 468mg • Calcio 49mg • Fibra 1g

Hinojo asado con naranja y aceitunas

La ralladura de naranja y el sabor salado de las aceitunas curtidas en

aceite complementan deliciosamente la dulzura del hinojo asado en este

plato que sabe igualmente sabroso caliente, frío o a tibio.

Rinde 2 tazas

1 bulbo mediano a grande de hinojo, en rodajas gruesas

1 cucharada de aceite de oliva

¼ cucharadita de sal kosher

¼ cucharadita de pimienta negra recién molida

¼ taza (60 ml) de caldo de pollo bajo en sodio

2 cucharadas de vino blanco

¼ taza (75 g) de aceitunas negras en aceite, deshuesadas y

cortadas a la mitad

½ cucharadita de ralladura de naranja

1. Colocar la rejilla del horno en la posición 2. Elegir la función ROAST,

ajustar la temperatura a 400°F (200°C) y fijar el tiempo en 35 minutos.

Forrar la bandeja con papel sulfurizado.

2. Combinar el hinojo, el aceite, la sal y la pimienta, en un tazón mediano.

Disponer las rodajas en el fondo de la bandeja, sin superponerlas.

Agregar el caldo de pollo y el vino.

1 2 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 ... 72 73

Comments to this Manuals

No comments

Cuisinart TOB-200 Use and Care Manual Page 42

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Toasters Cuisinart TOB-200