Cuisinart TOB-200 Use and Care Manual

INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLETRotisserie Convection Toaster OvenTOB-200

10BROILAdjust rack to position 4. Turn Selector dial to Broil and press. Broil temperature is fixed at 500ºF. It cannot be changed. Time will flash. T

11Pizza TipsFor fresh pizza, use a pizza screen or fit it into the baking pan. Be sure either pan or screen is well oiled. All pizza times correspond

12Note that for each type of food (Chicken, Duck or Meat) the oven has a specialized cooking program. For the first 10 minutes of every cycle, all 4 h

13BriningBrining leaner cuts of meat such as poultry, turkey, and pork in a saltwater solution produces juicier roasts. The difference between brined

14To change functions, time or temperature mid-cycle during cookingTo change temperature: During the cooking process, the LCD screen will display the

15WARRANTYLimited Three-Year WarrantyThis warranty is available to U.S. consumers only. You are a consumer if you own a Cuisinart® Rotisserie Convecti

16RECIPESBrunch/Appetizers:Blueberry Crumb Cake ...17Mushroom & Leek Quiche w

17Blueberry Crumb CakeThis moist cake makes for the perfect hostess gift — it is beautiful when sliced.Makes one 9-inch cake (12 servings) Nonstick c

18Mushroom & Leek Quiche with Gruyère Great for a Sunday brunch, this quiche will please any crowd. Makes one 9-inch quiche, 8 to 12 servings1 b

19 3. With your thumbs, push the dough 1⁄8 inch above the edge of the mold, to make an even, rounded rim of dough around the inside circumference of t

2IMPORTANT SAFEGUARDSWhen using an electrical appliance, basic safety precautions should alwaysbe followed, including the following: 1. Read all inst

20Ultimate Layered NachosThe key to these nachos is to layer the cheese between the chips. This way everyone gets a bit of cheese with every bite!Make

21Classic Herb-Roasted ChickenA combination of dried and fresh herbs dress up this classic bird.Makes 4 to 6 servings1 whole chicken (3½ to 4 pounds)

225. Adjust the rack to position 1 and place the baking pan on top of it. Fit the spit into the oven and set to the Chicken setting on the Rotisserie

232 whole star anise1 tablespoon black peppercorns1 whole duck (3½ to 4 pounds)1. Mix all of the marinade ingredients together in a small mixing bo

24garlic, oregano and cayenne. Pulse a few times to break up, scraping down as needed. Add the oil and process until a paste has formed. 2. Rub the pa

254. Tie the roast evenly with butcher’s twine for even roasting and fit onto the spit. Secure well with the skewers.5. Adjust the rack to position 1

26Roasted Whole BranzinoMakes 2 servings1 whole branzino, cleaned (if fish is longer than the spit, remove the head and tail fins)1½ teaspoons

27Nutritional information per serving (based on 4 servings):Calories 268 (13% from fat) • carb. 34 • pro. 25g• fat 4g • sat. fat 1g • chol. 104mg• sod

28Nutritional information per serving (based on 12 servings for 2 pies):Calories 114 (9% from fat) • carb. 23g • pro. 3g • fat 1g • sat. fat 0g• chol.

29 Pinch crushed red pepper, optional6 Medium to large fresh basil leaves, torn1. Stretch or roll the dough to a 10 or 12-inch round and fit onto a

3SPECIAL CORD SET INSTRUCTIONSA short power supply cord is provided to reduce the risks resulting from becoming entangled in or tripping over a longer

30Roasted Fennel with Orange & OlivesThe sweetness of tender, roasted fennel is complemented with orange zest and briny oil-cured olives in this d

31strong simmer. Once simmering, cook partially covered, stirring occasionally for about 10 to 15 minutes, until almost all the liquid is absorbed by

32Mixed Root Vegetable RoastThe list of vegetables is merely a suggestion — choose a colorful variety from whatever is available. Makes 6 servings 2

333. Lightly butter a 9-inch round baking pan. Punch down the dough and divide into 12 equal pieces (about 1½ to 1¾ ounces each). Roll into smooth rou

34cool to body temperature, where the ganache is no longer hot, but still spreadable. Spread over the top of the brownies. Chill in refrigerator for 1

351. Fit the pineapple onto the spit. Secure ends with the skewers.2. Brush the pineapple with the softened butter and evenly coat with the remai

36NOTES:

36Cobertura: 1 taza (80 g) de copos de avena (no utilice avena instantánea)2⁄3 taza (95 g) de harina común2⁄3 taza (65 g) de azúcar rubio¼ cuchara

35picado2 cucharadas de cacao en polvo2 cucharaditas de café expreso instantáneo½ taza (60 g) de harina común¾ cucharadita de sal kosher3 huevos g

34Información nutricional por porción:Calorías 147 (42% de grasa) • Carbohidratos 20g • proteínas 3g • Grasa 7g • Grasa saturada 1g • Colesterol 0

4FEATURES AND BENEFITS 1. Blue Backlit LCD Digital DisplayShows selected function, shade setting, temperature, and cooking time. Includes PREHEAT and

332 cucharadas de cebollinos ("chives") picados¾ cucharadita de sal kosher½ cucharadita de pimienta negra recién molida1. Colocar la reji

323. Meter al horno hasta que el hinojo esté suave y ligeramente dorado. Diez minutos antes del final, agregar la ralladura de naranja y las aceitunas

31Pizza de espinaca con ajo Esta pizza fácil de preparar es una de nuestras combinaciones favoritas. ¡Le encanta a todo el mundo!Rinde una pizza de 10

304–5 durante 1–2 minutos adicionales. Si la masa parece muy seca, añadir una cucharada de agua a la vez, y seguir amasando hasta que la masa forme un

29Masa de pizza básicaEsta masa puede usarse para otras recetas. ¿Pero a quién no le gusta la pizza casera? Visite www.cuisinart.com para conseguir má

28Información nutricional por porción:Calorías 207 (31% de grasa) • Carbohidratos 3g • proteínas 32g • Grasa 7g • Grasa saturada 1g • Colesterol 7

27¼ taza (60 g) de salsa de rábano picante½ cucharadita de sal kosher½ cucharadita de pimienta negra molida gruesa1. Cubrir la carne con el aceite

26Cerdo asado con romero y salviaPlato fácil y delicioso, perfecto cuando tiene invitados.Rinde 6–10 porciones1 taza (200 g) de sal kosher1 taza (20

25Pierna de cordero al estilo oriental con salsa de yogur-TahiniPareciera que las especias orientales fueron hechas para el cordero. ¡Esta receta le m

24NOTA: Cortar la parte de encima y pinchar el pato suelta la grasa, resultando en una piel más crujiente.Información nutricional por porción (basada

5LCD DisplayThe large blue-backlit LCD screen is easy to read, and clearly displays the function, time, temperature, and toast shade you have selected

231 cucharadita de tomillo fresco½ cucharadita de pimienta negra recién molida1 pollo de 3½–4 libras (1.6–1.8 kg)1 cucharadita de sal kosher1. Pre

22fondo de la bandeja, cepillar la parte superior con la mantequilla derretida y sazonar con sal y pimienta. Esparcir queso y tocino encima de cada un

213. Colocar la rejilla del horno en la posición 2. Elegir la función BAKE, ajustar la temperatura a 375°F (190°C) y fijar el tiempo en 25 minutos. Un

20pulsar hasta obtener una masa. Dividir la masa en dos porciones iguales. Formar un disco plano con cada porción. Envolver los discos en una película

19"Quiche" de champiñones y puerro con queso Gruyère Perfecta para un desayuno-almuerzo, esta "quiche" les encantará a todos. Rind

18Pastel crujiente de arándanos azulesEste pastel jugoso es perfecto para traer un detalle a quien le invite – y es hermoso una vez cortado.Rinde 12 p

17RECETASDesayunos-almuerzos/Entradas:Pastel crujiente de arándanos azules ...18"Quiche" de ch

16Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas en ésta pertenecen a sus titulares respectivos.©2014 Cuisinart150 Milford RoadEast Windsor

15LIMPIEZA Y MANTENIMIENTOPermita que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo. 1. Desconecte el cable de la toma de corriente. 2. No u

14Para cambiar la función, el tiempo o la temperatura en el medio de un ciclo, siga los pasos siguientes.Para cambiar la temperatura: el tiempo remane

6Position 1 Position 2 Position 3Oven SoundsYou have the option of turning off the beeping sounds or making the beeps louder. To change the beep setti

13Cómo atar las avesAtar las aves como el pollo asegura una cocción uniforme. Es imprescindible atar los alimentos con hilo de cocina antes de asarlos

12CONV (convección) La función CONV (convección) utiliza un ventilador que hace circular el aire alrededor de los alimentos mientras se cocinan. Logra

11PIZZA (pizza)Coloque la rejilla en la posición 3.Gire el SELECTOR para seleccionar la función PIZZA y presiónelo para confirmar. La temperatura empe

10Consejos para hornearUtilice la función BAKE para hornear alimentos delicados como natillas, pasteles ligeros y huevos. Utilice la función BAKE + CO

9FUNCIONAMIENTOTOAST (tostado)Coloque la rejilla en la posición 3. Disponga las rebanadas de pan sobre la rejilla. Gire el SELECTOR para seleccionar l

8OPCIONES PARA ROSTIZARFunción Posición de la rejillaTemperatura por defecto Ajustes de temperaturaTiempo de cocción por defectoOpciónconvecciónAlimen

7Función de tostado Posición de la rejillaGrado de tostado por defectoAjustes de grado de tostadoCantidad de rebanadas por defectoAjustes de cantidad

6Posición 1 Posición 2 Posición 3Señales sonorasSu horno le da la opción de desactivar las señales sonoras o de subir el volumen. Para cambiar las señ

5Pantalla digital LCDLa pantalla digital grande con retroiluminación azul es fácil de leer y muestra claramente la función, la hora, la temperatura y

4PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS 1. Pantalla digital con retroiluminación azulMuestra la función, el grado de tostado, la temperatura y el tiempo de cocción

7Toasting Function Rack Position Preset Shade Shade Range Preset Slices Possible slicesToast 3 4 1 to 7 3 – 4 1–2, 3–4, 5–6Bagel 3 4 1 to 7 3 – 4 1–2,

327. Tenga sumo cuidado al mover un aparato que contenga aceite u otros líquidos calientes.28. Presione el botón START/STOP para encender/apagar el ho

2MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTESSiempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad,incluso las siguientes: 1. Lea tod

INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETASHorno tostador/rostizador de convecciónTOB-200

IB-12740-ESP-A(0.0) BOOKSIL1737IB-1A1Operator : HUANIRP : AAJPDF version :Hugo Code :Color Series: IB-12740-ESP-A148X210mm Number of Pages:

8ROTISSERIE FUNCTIONSCooking FunctionRack PositionDefault Temp Temp RangePreset TimeConvectionOptionRecommended FoodsChicken 1* 450°F 150°F to 450°F 6

9OPERATIONTOASTAdjust rack to position 3. Put bread in the toaster oven. Turn Selector dial to toast and press. “Shade” will flash – scroll and press